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沉香榨菜老底被揭 成本4块售价高达2200元(图)

发布时间:2021/10/04

  涪陵榨菜集团生产的600克装“沉香”榨菜要价2200元,近日成为坊间热议的焦点。对此,记者深入重庆,对“天价榨菜”发酵地、加工厂、销售处以及涪陵榨菜集团及其相关供应商、菜农等展开调查。发现其天价榨菜的生产地点并非活水流淌的江底,而是一个水波不兴的小水潭。其位置,在涪陵区新村乡群星村。

  记者近日来到了新村乡群星村,在当地居民指点下,在一村民屋后发现了存放沉香榨菜的小水潭。上面漂着4个浮标,写着“2002”、“2003”、“2005”等字样,据说这些就是天价榨菜沉潭的年份。据涪陵榨菜集团此前公开表示,沉香榨菜最早的沉潭时间是2001年,迄今已有10年。

  这么贵重的东西,就放在山麓上的一个水潭里面,不担心别人会偷吗?邻村的老杨不屑地说:“家家都有,谁来偷他们的啊?不过是把脱水后的青菜头扔到坛子里,再把坛子扔到水里,有什么好稀奇的!”

  涪陵榨菜集团生产此种“天价榨菜”的工厂只有一个,位置就在从龙潭镇进入新村乡的入口附近。记者发现,在工厂厂子门口种了玉米、辣椒等,杂草丛生。两堆瓦罐放在杂草中,任日晒雨淋,总共近300个。“这些都是他们用来装榨菜的”,附近居民老杨告诉记者。“生产高档榨菜的地方,环境其实跟一般的工厂没区别”,附近居民小刘说。

  “做榨菜用的普通的青菜头,今年的平均价格是每斤两毛七。”种青菜头多年的龙潭镇居民老张告诉记者。“最多不会超过5毛。”

  涪陵榨菜半成品供应商阿齐告诉记者:“青菜头脱水后分量会减轻,减轻的数字大概在40%,也就是说1公斤的榨菜经过这道程序就变成了600克。”以此计算,一包600克的榨菜需要青菜头成本也就是1元钱。

  据了解,半成品的榨菜到了工厂,要经过再脱水、切丝、包装等多道程序,然后便上了市场。在这一段,榨菜的重量估计会再减轻50%左右。至此,“天价榨菜”的成本升至每包2元,一名半成品供应商告诉记者,加上人工等分摊,每600克沉香榨菜的成本最多为4元。

  “他们到底是卖榨菜还是卖筷子啊?”中山大学法学院教授、博士生导师程信和对此表示:“他们在产品的外面说是卖榨菜,宣传的也是榨菜,可里面的主要东西却不是榨菜,而是银制的碗筷,这种做法是有欺骗性的,会诱导顾客发生误解。”“根据《广告法》等相关法律规定,包装上的标识和里面的产品必须一致,这是最基本的商业准则。”据羊城晚报